KIEHL-S
自由,随性
KIEHL-S
【血鸭】洗净切成小块的麻鸭焯水备用,锅中倒入多一些油,下小米椒、姜片、蒜头煸炒出香味。锅中留下炸过姜片小米椒油,放焯过水的麻鸭,炒至表面焦黄后,下煸香的辣椒、姜片、蒜头,适量盐、生抽、酱油、蚝油、白胡椒粉和一瓶没过麻鸭的啤酒。煮至浓汁,放鸭血,关火,快速翻炒二十秒,出锅。
啤酒(S340601.BK)
评论4
点赞7
收藏
KIEHL-S
炒个下酒菜【爆猪肝】选购粉色猪肝(老红色猪肝口感差)切薄片,泡在水里十分钟。捞出,用水洗六次,沥干水分。放五克盐、料酒、花椒粉、生姜末、少许白糖、少许植物油、少许生粉,搅拌均匀腌制五分钟。锅中可下多点油,烧热,放辣椒炒至断生出锅。锅中留下炒青椒的油,再次烧热冒烟,下腌制好的猪肝,不停翻炒 一分四十秒,再下断生青椒翻炒 二十秒,出锅,装盘。
炒个下酒菜【爆猪肝】选购粉色猪肝(老红色猪肝口感差)切薄片,泡在水里十分钟。捞出,用水洗六次,沥干水分。放五克盐、料酒、花椒粉、生姜末、少许白糖、少许植物油、少许生粉,搅拌均匀腌制五分钟。锅中可下多点油,烧热,放辣椒炒至断生出锅。锅中留下炒青椒的油,再次烧热冒烟,下腌制好的猪肝,不停翻炒 一分四十秒,再下断生青椒翻炒 二十秒,出锅,装盘。
白糖(C110137.BK)
评论2
点赞8
收藏
KIEHL-S
领导今天说 同行附属医院银行贷款发工资。然后又安慰我们说,虽然院里比去年少,但还是增长了4%。“还好,可以按时还房贷”我心里嘀咕……。
领导今天说 同行附属医院银行贷款发工资。然后又安慰我们说,虽然院里比去年少,但还是增长了4%。“还好,可以按时还房贷”我心里嘀咕……。
医院(S370604.BK)
评论4
点赞3
收藏
KIEHL-S
【藕饼】猪肉绞碎,放白胡椒粉、生抽、盐、鸡蛋。藕,料理机打成碎泥,去除藕泥中水分,和肉搅拌,做成饼状。下油锅,小火慢煎至熟,装盘、淋上浓汁。
【藕饼】猪肉绞碎,放白胡椒粉、生抽、盐、鸡蛋。藕,料理机打成碎泥,去除藕泥中水分,和肉搅拌,做成饼状。下油锅,小火慢煎至熟,装盘、淋上浓汁。
猪肉(C210170.BK)
评论
点赞2
收藏
KIEHL-S
【片片鱼】草鱼去鳞、去骨,斜刀片成鱼片。鱼肉放一勺食用小苏打粉拌匀,然后放入有水的盆里,静置十分钟,捞出洗净。锅下适量油,鱼骨、鱼头小火煎金黄,放筒子骨熬成的高汤(刚好没过鱼片)、加瑶柱鲍鱼汁两勺(超市有卖)、小米椒粒、野山泡椒粒和螺丝椒丝适量、鸡精一勺、鱼露一勺,烧开。下洗净的鱼片,再烧开一分钟,关火,放芹菜,盖锅盖,十分钟。用余热汆熟。
【片片鱼】草鱼去鳞、去骨,斜刀片成鱼片。鱼肉放一勺食用小苏打粉拌匀,然后放入有水的盆里,静置十分钟,捞出洗净。锅下适量油,鱼骨、鱼头小火煎金黄,放筒子骨熬成的高汤(刚好没过鱼片)、加瑶柱鲍鱼汁两勺(超市有卖)、小米椒粒、野山泡椒粒和螺丝椒丝适量、鸡精一勺、鱼露一勺,烧开。下洗净的鱼片,再烧开一分钟,关火,放芹菜,盖锅盖,十分钟。用余热汆熟。
超市(S450302.BK)
评论1
点赞3
收藏
KIEHL-S
【金枪鱼拌饭】金枪鱼抹少许盐,蒸熟。取出,放料理机打成鱼茸,海苔撕成碎末,加水煮熟的胡萝卜丁,花生碎。把它们盖在煮熟大米饭上,淋上沙拉酱,开吃。
花生(C211161.BK)
评论6
点赞3
收藏
KIEHL-S
KIEHL-S
【榴莲炖鸽子】榴莲壳去处刺壳,只要内侧白色皮肉,切块。整只鸽子,约二两五花肉和二两鸡胸肉,焯水捞出。锅中(最好用砂锅)放焯好水的鸽子、猪肉、鸡肉和榴莲肉,加水没过食材,大火烧开转小火煮三十分钟,放盐调味,装盘食用。(秋高气爽,食之可去火)
【榴莲炖鸽子】榴莲壳去处刺壳,只要内侧白色皮肉,切块。整只鸽子,约二两五花肉和二两鸡胸肉,焯水捞出。锅中(最好用砂锅)放焯好水的鸽子、猪肉、鸡肉和榴莲肉,加水没过食材,大火烧开转小火煮三十分钟,放盐调味,装盘食用。(秋高气爽,食之可去火)
猪肉(C210170.BK)
评论8
点赞13
收藏
市值风云APP
扫描二维码下载
市值风云小程序
扫码二维码体验