周黑鸭无论是从店铺的装修档次还是从口味上来说，个人认为都比绝味好太多了，只是自营模式在17年以后就出现了问题，不知道未来是否会找到好的解决方案。 //@低碳哥 :周黑鸭的价格比绝味贵很多，但给人感觉正规卫生。绝味品种多一点，看过绝味店现场加热之后就……周黑鸭的冷链配送不知道可靠不可靠。

的确如此，周黑鸭从2017年下半年开始销售费用飙升，导致净利润率大幅下降。开店数增加了很大，但是营业收入却基本没有增加，结果是单店营业收入和利润都出现大幅下降。从去年下半年开始引入新的经理人，现在还无法判断效果如何。由于今年上半年的疫情影响，目前从上半年的财务报告上还看不出效果，只有待今年年报出来后才能判断。 //@淡定_3 :记得2018年，在关注这两家公司的时候看到这篇文章，感觉两家公司不相上下，甚至周黑鸭更为优秀。2020年的今天回头去看，周黑鸭已经快望不到绝味的背影，甚至不得不开始学习绝味的加盟策略。感叹的是：数据能给我们呈现的仅仅是的一个时间截面的情况。公司未来如何，还要取决于管理层的能力和商业模式。排除运气，作为一个投资者，只有在具备这种对未来的洞见之后，才有可能获得超过市场平均水平的收益。