出品：创业最前线

1月14日消息，据百联挚高资本官微在1月13日发文透露，他们与龙栢资本联合领投了新中式烘焙品牌泸溪河数亿元的融资。百联挚高还是宠物食品生产商帅克宠物、宠物用品研发公司乔吉梦科技、宠物智能科技品牌Notty、以及男士新消费方式品牌TAGX等项目的投资方。

据五环外在2022年的一篇文章中写道，泸溪河曾对资本非常冷淡，一位FA说他们甚至连联系方式也不给投资机构，此前也没有进行过融资。如今看来他们还是拿了投资机构的钱。

公开资料显示，泸溪河成立于2013年，创始人名叫黄进，他来自国内糕点之乡江西鹰潭，泸溪河品牌的名字就是当地一条河的名字。黄进15岁初中还没有毕业，就去糕点店当学徒学习中式糕点的制作了，17岁他开始自己创业。在2013年创办泸溪河之前，黄进已经在糕点行业打拼了15年，做过闻香来面包店、喜香园中西式餐厅等。

从2013年至今，泸溪河在全国开店已经超过350家，在第三方平台窄门餐眼上他们的门店数量是365家。覆盖上海市、北京市、广东省、广西壮族自治区、江苏省和湖北省这7个省市，在其官网上，他们明确写着所有门店只直营，不加盟。

他们的主打产品是桃酥、蛋黄酥、泡芙、绿豆冰糕、麻薯等。

此次百联挚高资本在泸溪河融资的文章中称他们“已具备万店基因”。

不过在获得融资加快扩张速度之前，泸溪河还需要注意自身门店的食品安全。

2022年11月29日，有网友在黑猫投诉上发起投诉，称他在南京江宁区义乌小商品城的泸溪河买了一盒乳酪蛋黄，却看见了苍蝇，表示“巨恶心”，回去之后产品没有敢吃。

这位网友还晒出了一只苍蝇爬在乳酪蛋黄上的照片。泸溪河官方账号在同一天介入，最终这起投诉在11月30日获得网友的确认完成。

2023年1月8日，还有网友投诉称在柳州万象城购买的绿豆冰糕6个标价16.8元，实际却支付了23.8元，目前这起投诉还在处理中。

此外，泸溪河的母公司是江苏味山海集实业有限公司，该公司投资的子公司也曾多次被给予行政处罚。他们的子公司季朵（杭州）食品有限公司在2020年11月3日曾受到建德市市场监督管理局的行政处罚，原因是该公司在生产制作糕点（蜂蜜蛋糕）的过程中，未按规定对食品添加剂的使用情况进行记录，亦未按照规定落实对食品添加剂实施专人专柜保管的要求。

2022年这家公司又两次受到行政处罚，一次是2月14日，他们公司的生活污水纳管污水超标排入市政污水管网，被罚款12万元。第二次是8月15日，他们因为未履行生活垃圾分类投放管理责任被举报查获，最终被罚款500元。

显然，黄进还需要在公司的经营细节方面加强管理。