出品：子弹财观

6月14日消息，据天眼查显示，今年6月初奈雪的茶的关联公司上海奈雪餐饮管理有限公司遭到上海市普陀区市场监督管理局的行政处罚。

 

受处罚的具体原因是奈雪的茶在宣传店内果饮“霸气黑桑葚”的广告语中，使用了“野生甜心"等字样，表明其使用的原材料桑葚是野生的。但实际上这款果饮的桑葚原材料来源是南京康源农业科技有限公司，是属于农户养殖和采摘，并非野生。

 

因此上海奈雪餐饮管理有限公司的广告宣传内容与客观事实不符，属于虚假广告范畴。最终被罚款1.584万元，并被勒令停止发布该广告宣传。

今年5月12日奈雪的茶在天津的一家门店也曾因经营超过保质期的食品，最终被罚款5000元，虽然罚款数额并不大，但引发的关注并不小，当时“奈雪的茶因牛奶过期被罚”相关话题曾冲上热搜，有超过1亿的阅读量。

可见奈雪的茶在食品安全问题方面，还需要加强管理。

奈雪的茶的门店

就在近期，奈雪的茶的创始人彭心曾谈到了2022年的经营状况。她提到今年奈雪的茶计划新开300多家店，目前该计划还在推进。但是他们现在正在严格控制成本，尤其是租金成本。

彭心透露：“在我们的食材成本可控，人力成本通过数字化能够得到很好的控制，如果房租控制得很好，通过我们测算，在疫情不确定状态下，这种门店依然盈利。”

而在产品方面，奈雪的茶开始重视性价比，他们在今年3月份宣布大幅降价，并推出了20元以下的产品系列。据中国企业家报道，彭心今年年初还曾对团队下达一个“必须做出一款20元以下霸气杨梅”的指令，而最终他们做出了这款产品，但实际上也是饮品减少了150毫升，即降价的同时，也缩减了饮品的容量。

奈雪的茶目前采用的策略是：边扩张，边控制成本，同时又尝试用低价产品获得更多消费者的认可。他们的策略是否会取得成功，今年夏天将会得到市场的验证。

过去4年里，奈雪的茶一直处于全年亏损状态，其中2021年全年亏损高达45.25亿元，较2020年翻了22倍多。这也是奈雪的茶门店快速扩张导致的亏损，2021年奈雪的茶净新增326家门店。

2022年4月，奈雪的茶发布了一季度的运营情况，透露他们在今年一季度依然在扩张，净新增门店37家，门店总数已经达到了854家。

预计在2022年，奈雪的茶的门店数量大概率会突破1000家。

但奈雪的茶自2021年6月30日上市以来，股价走势并不好看，上市当天达到股价最高点18.98港元，截止到6月13日的收盘价是5.99港元，还不到1年时间，跌幅达到了68%。