大健康产业正经历一场从“被动医疗”到“主动健康”的深层变革。

在老龄化进程加快、慢性病负担日益加重的当下，传统的“千人一面”式营养供给已难以满足多元化的个体需求。如何借助大数据和人工智能，让营养管理真正实现“千人千面”，成为学界与产业界共同探寻的焦点。

5月14日，由人民日报健康客户端主办、如新（中国）公益支持的“主动健康·创新路径——数据驱动精准营养学术交流会”在北京举行，来自疾病预防、健康管理、临床营养、企业创新及主流媒体的多方代表齐聚一堂，为精准营养从理念走向实践探路。

从被动医疗向主动健康

“真正的健康源于主动管理。如新以数据驱动的创新战略和硬核科技产品，深度融入‘健康中国’建设进程。”如新集团法律总顾问戴瑞安在致辞中表示，如新正全面拥抱从“被动医疗”向“主动健康”的全球性变革。她透露，如新最新推出的PRYSM iO™智能营养健康平台，依托超光谱技术与人工智能分析，可为用户提供可量化的营养健康评分，让健康管理从“凭经验”走向“靠数据”。此外，如新将在全球范围内发起更大规模的健康推广行动。依托PRYSM iO平台，计划到2026年触达100万个健康家庭，到2030年触达1000万个健康家庭。

图源：主办方

中国疾病预防控制中心营养学首席专家丁钢强在《代谢性疾病与健康中国建设》主题演讲中，系统剖析了中国人膳食结构与慢病负担的关联。他指出，高盐、全谷物不足、水果摄入偏低是影响中国居民心血管代谢健康的主要膳食因素。“精准营养干预，特别是通过科学补充特定营养素，对慢病防控具有不可替代的作用。”他认为，如新提出的代谢健康解决思路，与中国人当前亟需改变精制饮食、强化营养补充的方向高度契合。

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全国防控重大慢病创新融合试点项目秘书长王占山在《数智化健康管理在健康中国战略中的机遇》演讲中强调，职场与家庭是健康管理的“最后一公里”。他提到，当前庞大的门诊量反映出预防体系仍然薄弱，亟需将健康管理关口前移。他呼吁，应充分利用数字化工具与营养科技，将健康管理真正融入日常生活场景。

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如新集团全球研究与开发总监任一萍在《从“经验”到“数据”：营养健康管理的科技创新》演讲中，详细介绍了如新最新科技创新成果——PRYSM iO超光谱智能扫描仪。该设备基于诺贝尔奖级别的光谱技术，结合如新20多年来全球超过2100万次的扫描数据积累，可在15秒内生成“身体防御指数”，直观反映个体的抗氧化能力与营养状况。

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任一萍进一步阐释了该指数的深层价值：它不仅与人们的饮食结构、运动习惯、睡眠质量等生活方式密切相关，更与皮肤状态、代谢水平、精力活力等健康体验形成呼应。她展示的一项与上海交通大学合作的研究表明，更高指数的人群在皮肤水润度、体脂率、精力恢复等方面均表现更优；而通过为期四周的综合营养干预，受试者的指数显著提升，同时自我感受的健康质量与中医体质评分也呈现积极变化。

产学研媒四方协同，打通主动健康“最后一公里”

在圆桌对话环节，首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任丁冰杰、如新大中华高级副总裁暨北京代表处首席代表李潮东、主动健康践行者唐卓、人民日报健康客户端抗衰老频道负责人谷雨微，围绕“主动健康的创新路径与生态共建”展开对话。

图源：主办方

丁冰杰谈到，临床营养正从“治病”向“管人”延伸，数字化工具显著提升了患者院外依从性，但公众仍需警惕“盲目跟风补充”的误区，精准营养应建立在科学评估基础之上。

李潮东分享了如新在华的战略布局。他表示，如新正积极推动从“经验型消费”向“数据型消费”转型，依托PRYSM iO平台与TRME体型管理、MYND360认知健康等产品矩阵，构建“智能检测+个性化方案”的完整闭环。“企业不仅要提供优质产品，更要成为主动健康理念的共建者与实践者。”

主动健康践行者代表唐卓分享了市场一线经验：消费者对“精准营养”的认知正快速提升，但最有效的服务方式仍是“检测数据+一对一解读”，帮助用户真正理解自身需求。

在与会嘉宾看来，精准营养的规模化落地，离不开政策支持、学术引领、产业创新与媒体科普的合力。随着像PRYSM iO这样将光谱技术与人工智能深度融合的工具走向市场，“有数可依”的个性化营养方案正加速走出实验室，进入职场与家庭。当数据真正成为健康管理的“新标尺”，全民主动健康的图景也将日益清晰，为健康中国建设打开更大的想象空间。