平台化，是一道有门槛的“进阶题”。

大家可以发现，对于已经拥有超级大单品和深度渠道网络的头部饮料企业，平台化几乎可以说是延续增长的唯一路径。

百事公司以可乐大单品建立全球渠道网络后，通过收购桂格将佳得乐纳入旗下，借此将品类从碳酸饮料扩展至运动饮料和功能性补水领域。

农夫山泉以包装水为底盘，将茶饮料培育为第二增长引擎。2025年，农夫山泉茶饮料营收达到215.96亿元，占总营收比重达到41.1%，超越包装饮用水成为第一大品类。

东鹏饮料是近年来平台化推进最激进的样本，能量饮料收入占比从上年同期的77.91%降至71.92%，电解质饮料、茶饮料、其他饮料（含咖啡）分别实现16.72亿元、10.58亿元、7.59亿元，多品类协同的增长结构正在成形。

这些企业都是用大单品建立渠道优势和品牌认知，然后用这套基础设施去承载更多品类。渠道是存量资产，品类是增量空间。

原因不复杂。单一品类的天花板是结构性的，本身的容量就有限。当一款产品的市场渗透率达到高位，继续增长的边际成本也会急剧上升。

这时候，真正决定企业能否继续做大的，不再是一款产品能卖多少，这叫基本盘；也不是做了很多产品，这叫多元化；而是一套能持续做成新产品的系统能力，也就是“平台化”。

1

“饮料集团”

9月22日，百年品牌王老吉举办了一场重磅的揭牌活动。

经国家市场监督管理总局核准，“广州王老吉大健康产业有限公司”正式变更为“王老吉饮料集团有限公司”。

 

 

 

 

去掉了“广州”和“大健康产业”，换上了“饮料集团”四个字。简简单单四个字，背后的信号却值得全市场关注：王老吉正在从产品公司向产业平台演进。

为什么这么说？

产品公司的逻辑很简单：围绕产品建能力，一款产品一套体系，产品线越多，成本越重，做得好的产品公司都会有一个大单品。就像之前的王老吉，红罐王老吉的国民认知度无需赘述，很多人都是从小喝到大。

 

 

 

但只靠红罐，路就走窄了。大单品的生命周期决定了产品公司的增长周期，就算红罐卖得再好，想象空间也有限。

而产业平台的逻辑是围绕能力做产品，渠道、供应链、研发、品牌是共享底座，新产品可以嫁接在已有能力上跑起来。不靠某一款产品，靠的是一套能持续做成新产品的系统能力。

笔者认为这套能力，至少需要三个维度来支撑：产品矩阵解决“卖什么”，渠道模式解决“怎么卖”，国际布局解决“卖到哪里”。

三者缺一，多品类搞不好可能就会变成多库存。据笔者观察，王老吉今年以来的动作，恰好沿着这方向在推进。

1月，“十五五”战略宣贯会明确了一个关键判断：王老吉要从“凉茶品类领导者”升级为“全球领先的天然植物饮料企业”。它划定了产品拓展的价值方向，就是围绕天然植物饮料这条主线做品类延伸。

战略定完之后，落子开始密集出现。

8月10日，王者英雄天然能量电解质饮料和乐苜力天然浆果复合果蔬汁同时发布。

王者英雄不走传统能量饮料加合成牛磺酸、人工咖啡因的老路，能量来自人参、咖啡豆等天然植物提取物，主打“天然能量”概念。乐苜力则瞄准青少年儿童饮品市场“小孩爱喝”与“家长放心”难以兼顾的痛点，做到“0香精、0色素、0防腐剂”。产品矩阵从草本饮料延伸到了能量电解质饮料和果蔬汁。

8月24日，WALOVI新加坡国际总部正式启动，王者英雄完成海外首秀。

 

 

 

 

上半年，王老吉在越南、柬埔寨、马来西亚等重点市场出口提货金额同比增长率均达100%。据了解，这个国际总部将统筹品牌推广、渠道管理、客户服务，同时探索境外加工、本地灌装等供应链模式，看起来是要承担国际运营中枢的角色。全球化布局从海外的出口升级为更本地化的运营。

这些动作全部落在同一年度内，显然不是巧合，而是一条按计划推进的执行链条。“十五五”解决的是方向问题，双新品和新加坡总部解决的是落地问题。平台化已经从战略规划进入执行阶段。

现在，9月22日，“王老吉饮料集团有限公司”揭牌，完成了至关重要的一步——让组织身份与业务实质对齐。

2

让“名”与“实”对齐

为什么王老吉需要“名实对齐”？因为这家公司的业务实质，已经跑在了名称前面。

王老吉大健康公司注册资本10亿元，旗下拥有10家全资子公司、1家合资公司。一个标准的集团架构早已成型。

但“大健康产业”，对应的是一个宽泛概念，药品、保健品、医疗服务......这些都可以是大健康。而我们都清楚，王老吉在做的是什么？天然植物饮料。

 

 

 

当然，过去这个命名在当时是准确的，甚至是必要的。它让王老吉大健康公司在广药集团体系内有清晰的定位，需要王老吉品牌引领大健康板块。

但战略是会演进的。当“十五五”明确从“凉茶品类领导者”向“全球领先的天然植物饮料企业”升维之后，企业的战略从“大健康”这个宽泛概念更加聚焦到了“饮料”这个具体品类。

这时候，“大健康产业”就跟不上了。尤其是当下王老吉加速出海的阶段，“大健康”放到国际语境里几乎无法翻译。你很难向一个西班牙或印尼的经销商解释什么叫“大健康产业公司”。明明是做饮料的，名字里没有“饮料”两个字，这在对外沟通中本身就是一种损耗。

所以，这是一次战略定位的升级。王老吉饮料集团，意味着战略焦点更加清晰，所有资源和能力集中到一条主线上，就会把长板做得更长。

说完“饮料”，其实在“王老吉饮料集团有限公司”中，还有个关键——“集团”。

大家都知道，成为集团是有门槛的。按照《企业集团登记管理暂行规定》，组建企业集团需要满足三个硬性条件：母公司注册资本在5000万元以上，至少拥有5家子公司，母公司和子公司的注册资本总和在1亿元以上。所以，这不是一个想加就能加的后缀。

从资本运营的角度看，王老吉过去的投资大多围绕产能布局展开，像是在梅州建厂、在雅安建厂，逻辑是“这个基地需要建，所以投”。这是产品公司形态下的投资逻辑：零散的、功能性的。

而集团化运作的逻辑是什么？母公司作为投资中心，可以在天然植物饮料的价值链上做系统布局，子公司之间实现资源调配和业务协同。从依靠内生增长，升级为“内生增长+投资并购”的双轮驱动，这是资本运营升级的信号。

而成为“集团”最大的变化在于：母公司可以在名称中使用“集团”字样，旗下子公司可以在自己的名称中冠以企业集团的名称或简称。

这不是命名权的问题，是组织能力的升级，也就是从“大单品”为主的业务单元形态，升级为“饮料集团”产业运营平台形态。

之前的业务单元形态下，每个产品线各自为战，资源分散，协同成本高。但产业运营平台形态下，品牌、渠道、供应链、科技、资本和国际化资源是统筹调度的，前中后台高效协同。

这对正在做多品类、多品牌的王老吉来说，是组织层面必须完成的一步。

王者英雄、乐苜力以独立子品牌身份亮相，它们不直接叫“王老吉”，但背后却需要一个统一背书来传递信任，这样子品牌就可以在集团框架内共享资源的同时，做独立表达。

对齐的价值，在国内市场可能感受不那么强烈，但到了海外，差距会迅速放大。

 

 

 

 

集团意味着一个体系化组织，有清晰的母子公司架构，有统筹品牌的能力。对于一家正在从产品出海转向体系出海的企业来说，它是海外市场理解你、信任你的第一块敲门砖。

王老吉正在推进WALOVI新加坡国际总部，探索境外加工和本地灌装。这种体系出海的模式，要求海外合作伙伴看到的不是一个中国出口商，而是一个有能力在本地建供应链、统筹多市场运营的产业集团。

一个精准的组织身份标识，将会直接影响合作谈判的效率。

3

终局是什么？

头部饮料企业走到一定规模，平台化几乎是共同的命题。

而王老吉有它的独特性。它是在一个具有近两百年品牌积淀的超级单品基础上做多品类协同。这比从零搭建平台更具挑战性，因为需要同时处理好主品牌心智延伸与子品牌独立认知之间的张力。

 

 

 

 

如何平衡？王老吉的做法是，以天然植物饮料为主线，让新品类以独立子品牌的身份出场。

首先，天然植物饮料本身就正处于增长期。

副总经理叶继曾在新品发布会上提到，市场正在发生三个根本性变化：消费者从“听品牌说”变成“自己看”成分，需求从“泛化通用”到“精准满足”，行业从“0添加的减法”到“做价值的加法”。

艾媒咨询的数据也显示，2025年中国广义植物类饮料市场规模达到2100亿元，同比增长9.6%，预计2030年将突破2800亿元。全球维度看，植物来源饮料市场预计从2025年的327.7亿美元增长至2034年的965.8亿美元，复合年增长率达到12.76%。

赛道在扩容，消费者标准在升级，但竞争也在加剧。谁能在这条赛道上建立起差异化的能力体系，谁就能占据优势。

王老吉现在的子品牌，就是在做差异化表达。

王者英雄做的是天然能量电解质饮料，传统能量饮料的核心场景是“累了困了要提神”，用户画像偏泛化。王者英雄瞄准的是年轻人运动、电竞、学习等需要“状态管理”的时刻，不是被动提神，而是主动上场。

同时，能量来自人参、咖啡豆等天然植物提取物，获得A+++级清洁标签认证。这是用天然植物的方式，重新定义功能饮料的底层逻辑。

 

 

 

 

乐苜力做的是天然浆果复合果蔬汁，聚焦青少年用眼疲劳这个具体场景，切入精准需求和信任门槛。它不是在跟传统果汁抢市场，而是在用天然植物的形式回应新一代父母最关心的话题。

产品层面的突破，底层都是科研在托底。

王老吉“十五五”战略里明确，以科技力夯实产品力、支撑品牌力。所以，天然植物提取物替代合成成分、A+++清洁标签认证以及精准的营养配比，没有这套科研体系，“天然植物饮料”也就只能停留在概念。

“新一代饮料”应该是何模样？产品公司时代的王老吉，靠一句“怕上火”定义了消费者的选择。而产业平台时代的王老吉，要让天然、健康成为消费者可以自己看懂、自己验证的标准。

现在已经有了第一个终端信号。

王者英雄已在华南、西南、华北等全国重点区域核心城市全面铺开，加速进入便利店、校园、运动场馆、电竞空间等年轻消费高频场景，同步覆盖即时零售、京东、天猫、抖音等多元渠道。目前铺货城市包括广州、深圳、南宁、上海、杭州、南京、长沙等重点城市。

 

 

 

 

那这条路的终局到底是什么？全球领先的天然植物饮料企业。

天然植物饮料正在成为全球增长最快的品类之一，据弗若斯特沙利文数据，2019至2024年复合增长率高达10%。

也就是说王老吉要在这个快速增长的赛道上，抢占先机。在海外输出的不是“中国的凉茶”，而是“天然植物饮料”的品类认知，从一家中国市场领先的企业，变成一家真正在全球市场有真实业务、有品牌认知、有供应链能力的企业。

数据显示，过去十年，王老吉海外市场规模增长6.5倍，年复合增长率超过25%，产品覆盖全球100多个国家和地区，连续六年位居全球植物饮料销量第一。

从“中国的王老吉”到“世界的WALOVI”，这不只是一句口号，而是一家中国企业用近两百年品牌积淀，去参与定义全球饮料新标准的开始。

棋局渐明。王老吉的平台化，正加速进行中。