先愉悦一下，说说香港的食物。

香港是一个美食天堂，这里汇聚了世界各地不同的厨师，港人对于高品质生活质量追求的灵魂是不会改变，也不需要怀疑的。可能香港在变，但唯一不变的是食物的品质。如果来了说香港饮食一般的，那还是先多渠道了解。

香港特别多日本餐厅，且特别擅长做拉面，昨晚一位朋友带去品尝了一间精致度极高的日本拉面馆---鯛白湯ら一めん，中环鸭巴甸街，店铺依然不大，预计只能容纳15人堂食，店里只有三款面，其中一款是限量供应，另外有四款小吃，面韧而不硬，汤浓而不咸，这水平我感觉是超越香港另一网红一兰拉面。

今天是西方情人节，节日气氛浓郁，而股票市场近期的走势也好像情人节一样，情绪拉满。

中国A股和香港恒生指数最近的涨势都是牛冠全球了，在近年的走势中难得可以把美股比下去，年初至今万得全A涨，恒生指数涨，恒生科技指数涨，而本年的涨幅主要集中在春节回来的阶段，这一轮的涨势同样是港股在A股休市的时间段开始拉升，首先有炒作DeekSeep热度开始，然后发展成新能源汽车的智能驾驶配件；

回看最近的走势，中国A股和香港恒指一直强势，主要原因有两个：

第一、估值极低，看看数据，经过本轮的上涨，截至2025年2月13日，万得全A指数PE18.63倍，现在还处于平均水位线以下。


恒生指数更夸张，截至2025年2月12日，依然只有9倍出头，9倍左右的市盈率在全世界是什么水平，可以参考的是斯里兰卡，秘鲁、委内瑞拉这样的国家水平。

但中国经济，目前的GDP是全球第二，虽然近年增长放缓，但5%的增长是官方数字，不要去较真数据的真实性，美国的数据也很多人喷，德国去年的GDP还是负增长，但德国去年股市创新高，所以便宜就是硬道理，股市要涨，中国第一是政策，去年9月底以来的政策已经摆明态度，接下来是资金，在美股进入时间换空间，日股进入不确定性的时候，港股自然有了一定的吸引力，进而情绪上刺激A股，A股又反哺港股，不断的南向资金流入这就是证明。

第二、过去三、四年A股和港股一直缺乏持久性的上涨，特别是港股，原来的恒生科技龙头腾讯和阿里巴巴不再是领军者，在近期deepseek重朔全球AI估值的影响下，港股重新出现了能够扛大旗的公司，包括有较早前的中芯国际，现在也还值得关注，但真正的领军者是小米+比亚迪，这两个公司代表中国硬件制造的最高端，他们都有一个特点：逐步进化成AI公司，涉及不同的概念，随着近期比亚迪宣布发布汽车的智能驾驶系统，这两个公司同时具备了硬件制造和软件开发的概念，再叠加机器人概念，比亚迪还是全球第三的电池公司(第一是宁德时代，第二是韩国的LG)，因此，在新的龙头带领下，AI和智能驾驶的细分行业公司自然会吸引资金，因为全世界最大的制造业依然在中国。

在估值极低、新龙头重新出现，旧龙头被DeepSeek焕发生机的多重效力推动下，A股和港股的估值将得到重估，战略上继续看好，战术上适当波段，活跃账户。

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