民国有位国医大师叫张锡纯，他用的很多都是不起眼的食物，却能治很多疑难杂症。有位孕妇生娃后身体很虚，请了很多医生，医生都是开黄芪、白芍这些补药，但是这位妇人越吃越虚，天天流虚汗。后来请了张先生把脉，张先生只开了一味食物煮水，怀山药六两，煮汁两大碗，以之当茶，徐徐温饮之，喝了三天后患者居然痊愈了，不气喘了，不流虚汗了，啥症状都没有了。

大家知道为什么吗？因为山药补肺补肾又补脾胃，还含有优质蛋白质，鸡蛋白是优质蛋白，山药蛋白也是优质的。所以滋补品中，山药属于上乘补品。 日常生活中买那些蛋白粉什么的，又贵又没啥用，不如吃吃山药。