伊利“探寻荟”:解锁乳业品质密码,布局多元增长新棋局
市值风云
原创  北京

在消费升级的浪潮下,乳制品行业竞争愈发激烈,消费者对品质的追求达到了前所未有的高度。2025年第112届全国糖酒会前夕,伊利集团一场别开生面的 “可感知高品质探寻荟” 活动吸引了全国62家媒体的目光,大家齐聚伊利在西南地区最大的奶制品生产基地 —— 邛崃工厂,揭开乳业品质与创新的神秘面纱。这不仅是一次简单的工厂参观,更是伊利展示自身实力、传递品质理念、布局未来发展的重要契机。

走进邛崃工厂,最直观的感受就是其对品质的极致追求。以液态奶灌装车间为例,其洁净程度远超手术室标准,这样的高标准背后,是伊利对生产环境严格把控,确保每一滴牛奶在最纯净的环境中诞生,最大程度保障产品的安全与品质。在冷饮生产区,自动化生产线高效运转,一支冰淇淋的诞生要历经 13 道精细工艺,其中关键的巴氏杀菌环节,采用高温对料液进行杀菌,有效杀灭致病菌,让消费者吃得健康、吃得放心。而酸奶品类更是丰富多样,大果粒、畅轻、复合果粒等琳琅满目的产品,满足了不同消费者的口味偏好。

活动期间,伊利各事业部的新品成为焦点。奶酪事业部推出的泡面芝士条,精准把握了当下消费者在速食搭配上的需求。在日常生活中,不少人喜欢在泡面时加入芝士片增添风味,伊利敏锐捕捉到这一趋势,研发出常温保存且易融化的泡面芝士条。这款产品不仅为泡面这种传统速食带来了营养升级,富含10倍牛奶钙,4倍牛奶蛋白,还凭借先进的UHT杀菌工艺实现常温储存,保留了奶酪的营养。独立小包装设计更是贴心,无论是出差、露营还是加班熬夜,随时随地都能享受芝士与泡面的完美搭配,解锁多种花样吃法。

金装浓醇奶酪棒同样亮点十足。随着消费者健康意识的提升,对食品配料表愈发关注。伊利积极响应,这款奶酪棒采用超短配料表,对比行业平均少15位,去除了白砂糖、明胶、山梨酸钾等不必要的添加剂,以0添加防腐剂、香精、甜味剂和人工色素的纯净配方,为儿童和宝妈提供高品质的奶酪产品。海藻糖代替蔗糖,既保证了一定的甜度,又具有天然抗龋齿的特性,每100g还含有相当于23只基围虾的钙和6颗鹌鹑蛋的蛋白,再加上伊家好新鲜奶酪的添加,从源头保障营养与品质。

近年来,伊利在业务布局上持续发力,工业旅游成为其重要的战略板块。回溯伊利工业旅游的发展历程,自2005年起,伊利就以总部生产车间为依托,整合现代化智能生产车间、黄金奶源带天然牧场以及草原乳文化博物馆等资源,开启工业旅游项目的探索。2017年,伊利集团总部基地的乳都科技示范园获评国家旅游局首批 “国家十大工业旅游示范基地”;2021年,伊利工业旅游荣获文化和旅游部确定的首批国家级文明旅游示范单位,成为工业企业中的佼佼者;2023年,伊利健康谷作为工业旅游4.0样板项目惊艳亮相,运用AI、BIM、VR、XR、裸眼3D等前沿交互技术,为游客带来沉浸式的“数智”体验。

截至2024年底,伊利已通过全国34家生产基地开展工业旅游项目,累计接待游客超3.1亿人次,这一庞大的数字彰显了伊利工业旅游的吸引力。伊利健康谷作为核心项目,由伊利智造体验中心、奶粉全球智造标杆基地等12处景点构成,为游客提供全产业链参观体验。在这里,游客可以亲眼见证从 “一棵草” 到 “一杯奶” 的全过程,深入了解奶牛饲养、挤奶以及乳制品加工的先进工艺。同时,伊利还注重科普教育,在伊利草原乳文化博物馆,游客能系统了解北方游牧民族数百年的乳业文明史;针对中小学生打造的研学课程,丰富了旅游的教育内涵。

从产品思路来看,伊利始终以消费者需求为导向。在研发新产品时,深入洞察市场趋势和消费者偏好。就像泡面芝士条和金装浓醇奶酪棒,前者满足了消费者对速食营养与便捷的双重追求,后者则顺应了健康消费的潮流,为特定消费群体提供高品质、纯净营养的产品。这种精准定位,不仅提升了产品的市场竞争力,也进一步巩固了伊利在行业内的领导地位。

在邛崃工厂的发展中,也能看到伊利整体战略布局的影子。成都伊利乳业有限责任公司成立于2006年,作为冷饮、液态奶、酸奶三大事业部的合建工厂,不断引进全球先进的工艺和设备,设计日产能达1600余吨。其产品涵盖小布丁、巧乐兹等知名冷饮系列,纯牛奶、畅意等液奶产品,以及畅轻、复合果粒等酸奶品类,市场综合占有率达65%,产值从2008年的3.2亿元增长到2024年的15.67亿元,税额也同步增长,成为伊利在西南地区的重要增长极。

展望未来,伊利集团全国34家工业旅游工厂将继续升级,集聚科普教育、休闲娱乐、观光互动、研学旅游等多元功能,打造集国际化、时尚化、科技化为一体的工业旅游新典范。通过持续推进工业与文旅的深度融合,伊利不仅能提升品牌影响力,还将开拓新的业务增长点。在产品端,伊利也将秉持创新精神,紧跟消费趋势,不断推出满足消费者需求的新产品,在乳业市场的激烈竞争中保持领先地位,续写乳业传奇。

此次 “可感知高品质探寻荟” 活动,是伊利对自身品质与创新成果的一次集中展示。伊利在品质把控、产品创新、业务布局等方面的努力与成果,为行业树立了标杆。随着消费市场的不断变化,伊利有望凭借其前瞻性的战略眼光和强大的执行能力,持续引领乳业发展新潮流,为消费者带来更多优质产品,在财经领域创造更多值得关注的亮点。

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