会员
下载APP
乔峰| 作者
站在2026年的十字路口，五粮液风波不断。
连续两任董事长落马后，五粮液集团再换帅。拟由70后老将邓敏出任“新掌门”。
而就在前不久，股民把五粮液给告了。矛头直指五粮液财务数据“洗澡”一事。
财报显示，五粮液前三季度营收从609亿元调整为306亿元，净利润从215亿元调整为65亿元。三百多亿，从营收栏里划掉，转到负债栏里，说没就没。“行业老二”就这样以一种近乎粗暴的方式，打断了白酒行业延续多年的默契。
紧接着，花旗大幅下调评级：将评级从"买入"下调至 "卖出"，目标价从约150元下调至 72元。花旗认为，财报重述本质上是大规模渠道库存回收计划，反映出渠道库存问题比管理层描述的更为严重，同时公司一季度经营现金流为负25亿元，管理层内控存疑，因此将2026年估值调整为17倍PE，目标价72元。
白酒行业的底牌，被行业老二翻开，躺平的时代彻底过去了。
1 一瓶酒的“报表人生”
要弄清楚那303亿到底去了哪里，不妨跟着一瓶五粮液，走一遍它在财务报表上的路。
这瓶酒从宜宾的工厂下线。它要去的第一个地方，是经销商的仓库。在过去的很多年里，只要卡车到了经销商门口，这瓶酒就在上市公司的账本上被记为“收入”了。至于它接下来是被消费者买走、倒进酒杯，还是在某个县城批发部的角落里待到落满灰尘，没人在意。
行情好时，这套玩法皆大欢喜。酒厂、经销商、投资者三方共赢。
白酒公司能做到这一点，靠的是对渠道说一不二的掌控力。厂家说打款，经销商就打款；厂家说多囤点，经销商就咬着牙多囤。哪怕街上的烟酒店一天卖不出几瓶，季报上的数字照样漂漂亮亮。这种“可控的增长”，让白酒板块长期享受着远超市场平均的估值溢价。
但进入2025年，一切都变了。
全国白酒产量连续第九年下滑。规上酒企的数量从2016年的1578家跌到了887家，超过四成的玩家退出了牌桌。20家A股白酒公司里，19家营收是负增长。
盘子越来越小，但上市公司的报表不能跟着缩。于是，压货被用到了极限。第八代五粮液，出厂价1019元，市场上能卖出去的价格只有820到850元——经销商每卖一瓶，就亏掉将近两百块。可他们不敢不进货，丢了代理权，连亏的机会都没有了。
上市公司的报表还在增长，但终端消费没有跟上，经销商只能在亏损里苦苦支撑。
五粮液的修正公告，捅破了这层窗户纸。
2 汾酒反超泸州老窖
五粮液修正财报的那几天，泸州老窖的心情难免复杂。
老窖夜不能寐的，不是五粮液，是另一个对手——山西汾酒。
泸州老窖，这家曾以“浓香鼻祖”自居的老牌酒企，正坐在“行业第三”这张椅子上，感受着前所未有的寒意。过去，它的对手是洋河；如今，山西汾酒，已经兵临城下。
2025年，泸州老窖营收257.31亿元，同比下降17.52%；归母净利润108.31亿元，同比下降19.61%。这是自2014年以来，泸州老窖第一次同时交出营收和净利的双位数下滑。其中，第四季度营收26.04亿元，净利润6823万元。换句话说，最后一个季度，泸州老窖几乎没赚钱。
再看看汾酒，全年营收387.18亿元，同比增长7.52%；归母净利润122.46亿元，同比增长0.03%。在整个行业一片哀鸿的2025年，汾酒是唯一一家营收和净利润双双正增长的白酒上市公司。
汾酒能逆势增长，在于把两件事做到了极致。
01
第一件事，把“山西酒”变成了“中国酒”。
2025年，汾酒省外营收252.02亿元，同比增长12.64%，占总营收的比重爬到了65%。这意味着，汾酒的增长，是真刀真枪从全国市场里“抢”来的。
02
第二件事，打造立体的产品矩阵。
汾酒的产品线铺得很宽，它构建了一个四轮驱动的体系：玻汾、老白汾、青花20、青花26+30，覆盖了从低端到高端的所有价格带。其中，青花20和玻汾系列都已经迈过了百亿大关，成为双百亿级的大单品。
这套高中低兼顾的组合拳，在目前的消费环境中优势显著。
反观泸州老窖，在过去几年“高端为王”的行业逻辑下，把大部分资源倾斜给了国窖1573。代价是特曲、窖龄酒、头曲这些中低端产品线的市场存在感被大幅削弱。
那么，老三的位置还能保住吗？
从营收看，汾酒已经连续两年稳压泸州老窖，从净利润看，汾酒122.46亿，泸州老窖108.31亿，汾酒同样实现了反超。老三的交椅，事实上已经易主。
泸州老窖也在尝试反击，它已经释放了下沉的信号，计划推动区域市场下沉和渠道终端扩容。问题是，让一群习惯了卖高价酒的经销商去拼刺刀、抢地盘，谈何容易？
这场老三之争，远未尘埃落定。
3 五粮液守擂
如果泸州老窖和汾酒的缠斗只是“老三”层面的近身肉搏，那么五粮液面对的威胁，直接指向了“行业第二”这把交椅。
警报声在2025年第三季度响起。山西汾酒单季营收89.6亿元，五粮液81.74亿元。汾酒的净利润28.99亿元，五粮液20.19亿元。单季度，营收、净利润，汾酒同时超过了五粮液。
这在过去十几年里，从来没有发生过。
一家稳坐行业第二多年的企业，在一个季度里，被身后的对手超越。哪怕只是短短三个月，这个信号也足够让人警惕。
不过，五粮液的"老二"地位，目前来看仍然稳固。
2025年全年，五粮液营收405.29亿元，同比跌幅超过50%，但这个数字是主动‘深蹲’后的结果。修正公告把前三季度的营收砍掉了一半，如果把这层会计处理还原回去，五粮液的实际经营规模依然远高于汾酒。
更重要的是，品牌护城河和渠道根基，不会因为一次会计更正就一夜崩塌。
第八代五粮液的确遇到了价格倒挂的麻烦。出厂价1019元，市场批价820-850元，经销商卖一瓶亏一瓶。但五粮液的反应算得上迅速，将经销商开票价下调到900元，叠加返利后实际成本能压到800元区间。这是五粮液在给经销商“输血”。在2025年底的“12·18”经销商大会上，公司把2026年定为“营销守正创新年”，目标明确定在800-1000元价位带，强势占有。
2026年一季报的数据也给了市场一些安慰：营收同比增长33.67%，归母净利润同比增长82.57%，说明渠道的信心，正在慢慢恢复。所以，五粮液的老二地位，目前来看还是稳的。
但“稳”不是高枕无忧。五粮液急需找到普五之外的第二增长曲线。目前，1618五粮液和39度五粮液被寄予厚望，它们能否接过接力棒，将决定这个老二能守多久。
4 茅台置身事外
当五粮液忙着调账，泸州老窖咬着牙扛压，汾酒在身后越追越近的时候，茅台在做什么？
涨价。
2026年3月和5月，茅台两次上调飞天茅台的出厂价和零售价。即便行业整体处于下行周期，茅台依然敢于涨价。更重要的是，它的估值逻辑几乎没有受到五粮液财务调整事件的影响。
为什么？两个原因。
一方面，卖茅台，依然是这个行当里最暴利的生意。即使在2025年批价深度回调的背景下，飞天茅台的批价依然稳定在1600元左右，远高于1169元的出厂价。
另外，茅台不想只做B端的生意了，它想直接卖给C端用户。过去，茅台高度依赖经销商网络，大商拿货，分销下去层层加价。现在不一样了，2025年，茅台自营渠道的营收占比已经超过了一半。这意味着茅台对经销商的依赖越来越小，对终端价格的控制力越来越强。2026年1月，“i茅台”App上放出了一批1499元的飞天茅台，开年三天，超过十万人下单。
这是茅台变的部分。
但茅台的不变，更值得琢磨。
它的品牌护城河，不是价格，不是渠道，而是一种社会共识。飞天茅台是社交货币，请客吃饭，桌上摆一瓶茅台，话还没说，面子已经到位了。在这个充满不确定性的时代，其他白酒是消费品，会随着经济周期波动；而茅台，是硬通货。消费品会过时，硬通货不会。只要这种共识还在，茅台就还是那个茅台。
五粮液和茅台走了两条完全不同的路。
茅台置身事外，不是因为运气好，而是因为它早就不是一家单纯的酒厂了。它在经营一种共识，一种信仰。这是品牌势能和渠道结构决定的两种不同宿命。
5 结语
五粮液戳破压货神话之后，所有人都在想同一个问题：白酒企业的报表，到底还可不可信？
过去二十年，市场给白酒股高估值的理由其实很简单：这些公司的增长是“可控”的。只要厂家还能往渠道里压货，报表上的营收和利润就能持续往上走，哪怕街上的烟酒店门可罗雀。
茅台的估值没有动摇，是因为它的故事从来就不是压货。它的稀缺性和价格刚性，不需要靠经销商仓库来支撑。但五粮液不行，其他的白酒公司也不行。
现在，这个前提被五粮液亲手推翻了。
从此以后，投资者不会再满足于盯着营收和利润的数字下注了。他们会越来越关注开瓶率、终端动销、渠道库存周转天数这些真正的经营指标，
不过，有一个问题，比估值公式的切换更棘手——信任。
2026年5月27日，成渝金融法院正式受理了股民罗某起诉五粮液证券虚假陈述一案。这是2022年最高法取消行政处罚前置程序后的标杆案例——投资者可以直接依据会计差错更正提起诉讼了。
罗某不是一个人。他的背后，是67万户股东中那些在2025年虚高季报期间买入的人们。增长可以重启，但投资者的信任如何重拾？这，是一个需要全行业认真思考的问题。
