转：2013-2015年西麦食品均占据市场第一位，但是2016年后被美国的桂格击败，退居第二位，2017年延续了这种格局，并且最近两年市场占有率呈现下降趋势， 2015年为17.30%，2016年为16.20%，2017年进一步下降到15.10%。西麦食品面临产品单一，市场占有率下降的困局。销售收入停滞不前，复合燕麦片的产能利用率也偏低。报告期，纯燕麦片的产能利用率分别为99.28％、99.22％、110.18％，而复合燕麦片的产能利用率为53.32％、51.52％、57.39％。2017年，纯燕麦片销量为3.60万吨，而复合燕麦片销量为0.94万吨。西麦食品宣传推广费用一直被诟病，2015-2017年，宣传推广费分别为0.90亿元、0.96亿元和1.01亿元，每一年的广告费比净利润还要多。值得关注的是，公司科研上的投入与其在食品宣传上的投入相比，可谓少之又少。西麦食品在2015-2017年研发投入分别为185.28万元、189.80万元和243.73万元，在营业收入中占比从未超过1%。作为快消食品，食品安全是致命伤，在这方面，西麦食品未能保全。公开信息显示，2012年2月，广州市消委会发布上一年度麦片产品质量比较试验结果汇总表不合格名单，其中，桂林西麦生物技术开发有限公司生产的牛奶燕麦片（生产日期2011年9月7日，规格700 克/包）的霉菌达80CFU/g，标准值是小于或等于50CFU/g。此外，2016年5月17日发布的一份食品安全信息公告显示，北京市食药监局在例行监督检查工作中发现4种食品不合格，并决定对上述不合格产品在流通领域采取停止销售措施。其中，在对北京美廉美连锁商业有限公司学清路超市进行监督检查工作时，河北西麦食品有限公司生产的西澳阳光核桃牛奶燕麦片被检出霉菌超标，实测值高达95CFU/g，是最高标准值50CFU/g的1.9倍。河北西麦食品是西麦食品全资子公司。但在招股书中，西麦食品并没有进行披露。西麦食品在招股书中宣称，报告期内，公司不存在因产品质量而引起的重大诉讼、仲裁或行政处罚。

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